Produit

Spécialité japonaise, génoise aérienne, grains de vanille, chantilly légère, existe en taille 6 ou 10 personnes, supplément fruits rouges disponible

Pâte sablée, ganache onctueuse chocolat noir Trinité 75%, cacaotée et équilibrée, à partir de 3 personnes

Pâte feuilletée croustillante et caramélisée, crème légère, grains de vanille, classique et simple, à partir de 4 personnes

Meringue croquante, mousse et crème de marrons, coulis fruits de la passion, à partir de 4 personnes, saison automne-hiver

Mousse et ganache chocolat 75%, biscuit chocolat, praliné noisette croustillant, à partir de 4 personnes

Le classique à la chantilly, sirop léger au rhum, à partir de 4 personnes

Pâte sablée, crème citron de Sicile, écorces confites, meringue italienne, à partir de 3 personnes

Mousse pistache, pomme granny pamplemousse confit, sablé noisette, existe en taille 3 et 4 personnes