Tarte au Chocola – Grande Taille

2019/4/7 (dim) 23:38 | Entremets à partager | NANAN

Pâte sablée, ganache onctueuse chocolat noir Trinité 75%, cacaotée et équilibrée, à partir de 3 personnes

Recommendation

Meringue croquante, mousse et crème de marrons, coulis fruits de la passion, à partir de 4 personnes, saison automne-hiver

Pâte feuilletée croustillante et caramélisée, crème légère, grains de vanille, classique et simple, à partir de 4 personnes

Spécialité japonaise, génoise aérienne, grains de vanille, chantilly légère, existe en taille 6 ou 10 personnes, supplément fruits rouges disponible