Tarte au Chocola – Grande Taille

2019/4/7 (dim) 23:38 | Entremets à partager | NANAN

Pâte sablée, ganache onctueuse chocolat noir Trinité 75%, cacaotée et équilibrée, à partir de 3 personnes

Recommendation

Le classique à la chantilly, sirop léger au rhum, à partir de 4 personnes

Crème mousseline vanillée, biscuit génoise, fraises à maturité, un soupçon de kirsch, à partir de 4 personnes, saison printemps-été

Meringue croquante, mousse et crème de marrons, coulis fruits de la passion, à partir de 4 personnes, saison automne-hiver