Baba au Rhum – Grande Taille

2019/4/7 (dim) 23:27 | Entremets à partager | NANAN

Le classique à la chantilly, sirop léger au rhum, à partir de 4 personnes

Recommendation

Mousse et ganache chocolat 75%, biscuit chocolat, praliné noisette croustillant, à partir de 4 personnes

Meringue croquante, mousse et crème de marrons, coulis fruits de la passion, à partir de 4 personnes, saison automne-hiver

Spécialité japonaise, génoise aérienne, grains de vanille, chantilly légère, existe en taille 6 ou 10 personnes, supplément fruits rouges disponible