Baba au Rhum – Grande Taille

2019/4/7 (dim) 23:27 | Entremets à partager | NANAN

Le classique à la chantilly, sirop léger au rhum, à partir de 4 personnes

Recommendation

Pâte sablée, crème citron de Sicile, écorces confites, meringue italienne, à partir de 3 personnes

Mousse et ganache chocolat 75%, biscuit chocolat, praliné noisette croustillant, à partir de 4 personnes

Pâte feuilletée croustillante et caramélisée, crème légère, grains de vanille, classique et simple, à partir de 4 personnes