Tréfle – Grande Taille

Crème mousseline vanillée, biscuit génoise, fraises à maturité, un soupçon de kirsch, à partir de 4 personnes, saison printemps-été

Meringue croquante, mousse et crème de marrons, coulis fruits de la passion, à partir de 4 personnes, saison automne-hiver

Le classique à la chantilly, sirop léger au rhum, à partir de 4 personnes