Tréfle – Grande Taille

Pâte sablée, crème citron de Sicile, écorces confites, meringue italienne, à partir de 3 personnes

Spécialité japonaise, génoise aérienne, grains de vanille, chantilly légère, existe en taille 6 ou 10 personnes, supplément fruits rouges disponible

Mousse pistache, pomme granny pamplemousse confit, sablé noisette, existe en taille 3 et 4 personnes